春日井市の人気のラーメン店の一つ
19号線を通っているとレクサスの向かいで、春日井市役所近辺にある。
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カウンターが10席くらいのこじんまりしたお店です。
独自の創作まぜそばが多いです。
小島屋は昔は店長一人でやってるイメージでしたが、最近は若手が入っている様です。
ここ数年小島屋が推しているドラコンまぜそばDXを久々食べました。
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台湾ミンチ
ニラ
もやし
ネギ
卵黄
煮卵
ニンニク(大)
ニンニク刻み
カシューナッツ
マー油
焼豚
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ぐるぐる混ぜると上の写真の様になります。
何かどっかで食った味に近いと思ったら、広東風焼きそばに似ている。
ニラともやしが炒めたモノが入っているので、そんな風に感じたのかもしれない。
ニンニクがゴロゴロ入っているので、凄く元気になってきます。
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麺を食べた後はおい飯です。
やっぱり、おい飯は麺とは違った旨さがあります。
まぜそばはニンニクと刺激物が多いので、体調を整えてから行った方がおすすめです。
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