春日井 ラーメン小島屋

春日井市の人気のラーメン店の一つ
19号線を通っているとレクサスの向かいで、春日井市役所近辺にある。

カウンターが10席くらいのこじんまりしたお店です。

独自の創作まぜそばが多いです。

小島屋は昔は店長一人でやってるイメージでしたが、最近は若手が入っている様です。

ここ数年小島屋が推しているドラコンまぜそばDXを久々食べました。

台湾ミンチ

ニラ

もやし

ネギ

卵黄

煮卵

ニンニク(大)

ニンニク刻み

カシューナッツ

マー油

焼豚

ぐるぐる混ぜると上の写真の様になります。

何かどっかで食った味に近いと思ったら、広東風焼きそばに似ている。

ニラともやしが炒めたモノが入っているので、そんな風に感じたのかもしれない。

ニンニクがゴロゴロ入っているので、凄く元気になってきます。

麺を食べた後はおい飯です。

やっぱり、おい飯は麺とは違った旨さがあります。

まぜそばはニンニクと刺激物が多いので、体調を整えてから行った方がおすすめです。

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