愛知県長久手市　和食　龍神丸

かなり久しぶりに長久手市にあるワラ焼きカツオが食べれる和食「龍神丸」に行ってきました。

イオン長久手の中にあるのですが、以前に比べると人通りが少ない。エレベーターも人数4人までと制限しています。

お店の方は席をジグザグ状にして空席を挟む様に配慮されています。

席稼働を落としてやっているので、店の前で待ちは発生しています。待ってたら、密になるので、その間に用事をすましておけば丁度良いです。

ランチだけかも知れませんが、メニューは定食のみに絞込みされています。春定食で3品。

あとは期間限定の定食になります。

あとは数量限定メニュー

龍神丸といえば、ワラ焼きカツオなのでカツオ絡みの定食を2品頼みました。

春の龍神定食

アサリの釜飯に引かれて注文しました。アサリの釜飯にはお出汁もついてきて、茶漬け形式でも楽しめます。

エビと山菜の天ぷらはカリッと揚がっていてお汁がいい味付けなので美味しい。

カツオはワラの香りがシッカリ付いていて、外はカリッと身はモチモチで塩と合う。このレベルのカツオを手近で食べれるのは嬉しい。

ジャコおろしは少し甘味が感じられるポン酢でさっぱりして美味しい。

チキン南蛮定食

油っぽく無いチキン南蛮とカツオの定食。チキン南蛮は手作り系のタルタルが掛かっていて、程良い油分で美味い。

白飯は釜炊きでかなり美味い。ワラ焼きカツオやカツオフレーク、アオサ味噌汁と合う。五穀系列の店はとにかく米が美味いです。

カツオフレークは少し味付けが濃いかなと感じますが、釜炊きご飯には丁度いいです。ご飯が進みます。

アオサ汁はあっさり麦味噌系です。

久々の龍神丸でしたが、やっぱりこの店はウマイ。ハズレの料理が無く、一品一品のレベルが高い。

人気店なので潰れないと思うが、席が半分だと厳しいだろうな。私に出来る事は応援する事と極力利用する事。

また行きたいと思います。